Merhaba arkadaşlar.

Bu hafta sonu kendimizi kanola tarlalarına attık. Güneş ve kanola çiçeklerin birleşmesi ile harika görüntüler yakaladık.

Genel Bilgi

Kanola Bitkisi veya Kanola Çiçeği Ortalama olarak ekimi eylül ve ekim aylarında yapılır. Ve Nisan ayı itibari ile tam olarak büyümüş hale gelir. Kanola bitkisi üretimi ülkemizde her geçen gün artmaktadır. bunun sebebi ise bu bitkiden bitkisel yağ üretiminin yapılmasıdır. Ülkemizde petrolden sonra en çok harcanan bir diğer şey de yağ. bu nedenle her geçen gün üretim artmaktadır.

Kanola Çiçek yağındaki doymuş yağ oranı  zeytin yağı ve ayçiçek yağına göre de oldukça düşük. Bu oran zeytin yağında %15 Ayçiçek yağında %12 Kanola çiçek yağında ise %7’dir.